28 février 2016

surprise !

quand j'ai trouvé cette idée, j'ai craqué . . . recette trouvée là . . . la prochaine fois j'essaye l' Etoile ! bises gourmandes à toutes ! clairette
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14 février 2016

Coeur chocolat-pistache

14 Février oblige Chocolat oblige Un bon et beau gâteau d'après cette recette. J'ai juste mis 50g de chocolat en + (comme d'habitude) et laissé cuire 5 minutes de - (10 de - serait encore mieux à mon goût), et ajouté un glaçage (70g de chocolat fondu + 1 grosse cuillérée de crème fraîche) Broderies de chez Luli Bonne St valentin ! clairette ( ps : pâte de pistache ici )
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10 janvier 2016

Galette-Boudin !

Ce titre n'est pas très élégant , mais l'idée est très bonne ! Pour 4 galettes-boudins : Mélanger 180g de beurre mou avec 180g de sucre, + 200g de poudre d'amande, + 4 oeufs, + une belle cuillérée de maïzena (ou + ?)  Séparer la pâte dans plusieurs bols pour réaliser plusieurs parfums, 100g de chocolat noir fondu avec 1/4 de la pâte, 1 cuillérée d'Amaretto avec l'autre 1/4, et 1 grosse cuillérée de pâte de pistache dans 1/2 de la pâte restante. Prendre 2 pâtes feuilletées, couper chaque pâte feuilletée en 2, y étaler... [Lire la suite]
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01 janvier 2016

juste un petit plaisir

Recette trouvée là ou là, un  pot de pistache récemment acheté, des emporte-pièces-étoiles à tester avant "un gâteau pour la recherche" au profit de l' Etoile de Martin . . . Mélanger 100g de beurre mou avec 100g de sucre, ajouter un oeuf et une cuillérée à soupe de pâte de pistache, puis 200g de farine, malaxer, étaler entre 2 feuilles de papier sulfurisé fariné, mettre au frais 1h, puis amusez-vous avec des jolis emporte-pièces ! 10 minutes à 180°. Voilà, juste un petit plaisir, pour accompagner une crème, une... [Lire la suite]
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06 décembre 2015

stand de Noël

Quelques créations textiles Café, gâteauxQuelques amies . . . et quelques chèques pour l' Etoile de Martin ! si vous voulez la recette du gâteau au chocolat, c'est celle-là ! Bonne fin de week-end ! clairette
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22 novembre 2015

gâteau chocolat - soupe de poires

Ravie d'avoir eu l'idée d'associer un gâteau magique au chocolat avec de la soupe de poires , un délice ! un dessert du dimanche soir idéal . . . D'abord la soupe, rien de plus facile : égoutter une boîte de poires au sirop, et mixer ! le gâteau magique : j'ai essayé une autre recette que celle-là, (il y en a tant sur le net) mais c'est moins bien, alors gardez celle-là (et moi j'ajoute 100g de chocolat, quand même ! et un glaçage chocolat et crème fraîche !) avec quelques framboises pour la déco . . . Bonne fin de... [Lire la suite]
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01 novembre 2015

et pour les plus gourmands . . .

Le sac "à Noël on va se régaler" en modèle XL est testé ! pour un gros pot de foie gras et un gros pot de confiture ! on prend donc les explications là,  on coupe 2 rectangles de 28 cm x 40 cm, mesure entre les coutures : 27 cm, base du triangle pour les coins : 7,5 cm. PS : je suis ravie de recevoir vos photos de broderies et les mets dans l'album-photos ! * * * et puisqu'on est dans les gourmandises, 2 desserts du dimanche soir ! Une compote pommes-châtaignes-vanille, mixée et très douce : et des roses... [Lire la suite]
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21 octobre 2015

Pois gourmands !

Au commencement, une broderie des "brodeuses parisiennes" (j'aime !) (normalement le rond était ovale et la cuisinière plus mince, mais la toile que j'ai utilisée a tout déformé  . . et c'est tant mieux !) Puis des petits pois dénichés au Marché St Pierre et hop ! un nouveau sac à tarte, gourmand n'est-ce pas ? Belle journée ! clairette  
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11 octobre 2015

Sac gourmand , le tuto

Vous avez été plus de 60 à me demander la grille "à Noël on va se régaler", et une dizaine à souhaiter le tuto du sac, que voilà ! Appliquer votre broderie en haut et au centre d'un morceau de lin enduit ou autre toile de 24 cm x 35 cm (cela suffit pour un petit pot de foie gras + un petit pot de confiture, prendre 30 x 38 par ex si vous souhaitez + grand) on peut y glisser de la dentelle ou du croquet avant de coudre. couper une doublure de la même taille dans un autre tissu. Tissu Anses : 28 cm x 10 cm environ,  ... [Lire la suite]
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17 juillet 2015

on dirait le sud . . .

Les autres années, elles mûrissaient quand on partait en vacances, les autres années, les étourneaux se régalaient avant nous, mais cette année : à 40 Km au sud de Paris . . . c'est bien le Sud ! Bon week-end d' été ! clairette    
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