Tarte aux fruits rouges

19 mai 2019

Une recette toute simple pour une tarte légère et délicieuse !

il vous faut : une pâte à tarte (au choix), 100g poudre d'amandes, 500g fruits rouges, 3 oeufs, 120g cassonnade, 20cl crème fraîche, sucre glace.

préchauffer le four à 180°, étaler la pâte, la piquer, y étaler la poudre d'amandes

y ajouter les 500g de fruits rouges (décongelés et égouttés ici)

bien mélanger dans un bol 3 jaunes d'oeufs, 20cl de crème fraîche et 120g de cassonnade, verser le tout sur les fruits

faire cuire à 180° environ 30 minutes (à surveiller !)

battre les 3 blancs d'oeufs en neige ferme, ajouter un peu de sucre glace à la fin, étaler sur la tarte et remettre au four environ 10 minutes (à surveiller)

puis déguster ! ... c'est léger, onctueux, parfumé, délicieux !

Bonne fin de week-end, et merci pour vos gentils messages !

clairette

Posté par chocolatiere à 15:46 - dessert du dimanche soir - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : miam

Commentaires sur Tarte aux fruits rouges

j'arrive …. ma grand-mère faisait ce genre de tarte (surtout aux mures en septembre après les avoir ramassées ensemble ) mais sans la meringue au dessus
Tentatrice …
bises
violine

Posté par violine, 19 mai 2019 à 15:52 | | Répondre
Oh la la j'en ai envie
Je note la recette

Posté par Sophie B, 19 mai 2019 à 15:57 | | Répondre
hum, à faire d'urgence....MERCI pour ce partage

Posté par annie, 19 mai 2019 à 16:00 | | Répondre
C'est à quelle heure que l'on doit venir ? j'amène des fleurs !!
Très alléchante cette tarte ! je vais la faire
grosses bises et bon, dimanche

Posté par Edwige, 19 mai 2019 à 16:32 | | Répondre
J’aime toujours tes petits coucous gourmands ! Et là tu tombes bien , je file en cuisine pour ma fille qui vient dîner à l’improviste , et cela complètera généreusement l’omelette -salade ...merci Clairette !!!

Posté par michele, 19 mai 2019 à 17:21 | | Répondre
Je garde la recette, j'ai des fruits rouges au congélateur. Merci à toi.
Bisous

Nelly Yllen

Posté par nellydv, 19 mai 2019 à 18:03 | | Répondre
Coucou !
J'en ai l'eau à la bouche !!!
Merci pour la recette ! Bonne fin de week-end !

Posté par Aristobulle, 19 mai 2019 à 18:06 | | Répondre
Après un très bon repas au restaurant ce midi je me laisserais volontiers tenter par cette délicieuse tarte aux fruits rouge meringuée ! Merci pour cette idée de dessert !
Bisous . Marie-Claude

Posté par marie-claude, 19 mai 2019 à 18:41 | | Répondre
Hum ! ça donne envie ! Merci pour la recette !
Virginie

Posté par Ginie21, 19 mai 2019 à 19:20 | | Répondre
Je garde cette recette
Merci Claire
Douce soirée, bisous

Posté par MissParker, 19 mai 2019 à 20:00 | | Répondre
Waouh, cela a l'air très bon, merci, je note la recette
Bonne soirée
AA

Posté par ane au daim et f, 19 mai 2019 à 20:09 | | Répondre
Bonsoir Clairette
Ta tarte aux fruits m'a l'air bien appétissante. De quoi faire venir le soleil, car ce matin le ciel était gris. Bonne soirée. Bonne semaine. Gros bisous.

Posté par Ghislaine37, 19 mai 2019 à 20:38 | | Répondre
effectivement ca à l'air plus que délicieux ! à tester ultra urgemment merci Clairette

Posté par nathaliem, 19 mai 2019 à 21:51 | | Répondre
Coucou
Voilà un week end qui se termine gourmand pas un dimanche sans gâteau fait maison...
Joyeuse semaine bizxxx

Posté par zoize, 19 mai 2019 à 23:36 | | Répondre
hummmm, je note...pour Dimanche prochain...ici, ce fût brioche tressée à la confiture de griottes....si tu souhaites la recette, fais moi signe
bisous ♥

Posté par Martine, 20 mai 2019 à 00:51 | | Répondre
Oui, en fait, c'est la pâte d'une quiche sucrée, mais avec de la meringue. Le plus n'est jamais trop
Profitons de l sison des fraises! Ta recette va bien avec ta bannière!

Posté par Anne, 20 mai 2019 à 09:26 | | Répondre
hum bien appétissante cette tarte merci
bon lundi
bises

Posté par badou28, 20 mai 2019 à 09:27 | | Répondre
bonjour, merci pour cette recette aux fruits rouges, à essayer pour la fête des mères. bonne journée

Posté par jojo78, 20 mai 2019 à 09:33 | | Répondre
La tarte amandine aux fruits que je fais depuis des années lui ressemble un peu !!!
Merci Clairette, bisettes et belle semaine pour toi.

Posté par flo, 20 mai 2019 à 10:53 | | Répondre
On a du bien se régaler chez toi hier soir! Miam!
Je note tout de suite dans mon cahier de recettes ….
Merci Clairette

Posté par MS, 20 mai 2019 à 14:08 | | Répondre
Humm ca m'a l'air délicieux ,merci Clairette
bonne soirée
bises

Posté par monique, 20 mai 2019 à 17:57 | | Répondre
Mimm!!! Un plat qui met bien en appétit, merci pour ce partage, gros bisous

Posté par Monique, 23 mai 2019 à 10:11 | | Répondre
J'ai une tête, j'ai un cœur mais dix doigts pas très dégourdis. J'ai pourtant magnifiquement réussi ce dessert pour la fête des mères.
Merci à vous !

Posté par MALO, 27 mai 2019 à 17:50 | | Répondre
J'ai pris un peu de retard dans ma lecture et voila seulement que je découvre cette recette qui semble délicieuse !!! Merci Clairette

Posté par Patricia, 19 juin 2019 à 10:52 | | Répondre

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