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avec mes 10 doigts, ma tête et mon coeur
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fruits
13 juillet 2022

C'est l'été !

C'est l'été !
2022 passe encore plus vite que 2021 ... petites nouvelles de mes rares créations et occupations ! Pour Pâques, j'avais offert quelques petits nids crochetés en ficelle L'atelier tricot de ma commune s'active pour habiller les arbres, octobre rose, et...
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6 juillet 2019

Bavarois aux fraises !

Bavarois aux fraises !
Recette inspirée de celle-là Faire tremper 6 feuilles de gélatine dans l'eau froide, puis les essorer. Mixer et chauffer 500g de fraises + 100 g de sucre (goûter pour ajuster la quantité de sucre ) Y ajouter la gélatine essorée, bien mélanger, laisser...
28 mai 2017

et si on ramenait sa fraise ?

et si on ramenait sa fraise ?
Tiramisu aux FRAISES ! Laver et couper 500g de FRAISES , égoutter. Mélanger 500g de mascarpone + 6 jaunes d'oeufs + 200g de sucre + 2 bouchons d' Amaretto, y ajouter les blancs d'oeufs battus en neige. Tremper 300g de biscuits roses dans un mélange eau...
9 juillet 2016

Tarte noix-abricots

Tarte noix-abricots
un dernier petit dessert pour la route ! Une pâte feuilletée toute prête, piquée, j'y étale 2 cuillérées de maïzena et un bol de noix mixées.Recouvrir de tranches d'abricots, saupoudrer d'un peu de sucre en poudre et de noix concassées.45 minutes à 180°,...
5 juin 2016

Café gourmand

Café gourmand
Un Assortiment de petits DESSERTS juste pour le PLAISIR ! Panna cotta pistache (recette ici), Mousse au chocolat (recette là), Salade de fruits rouges, Tartelettes (pâte sablée-maison + crème pâtissière + framboise), Financiers à la cerise (recette là,...
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30 mars 2016

Broderie parisienne

Broderie parisienne
"parisienne" ? parce que ces jolies grilles-ottes ("griottes") viennent de la charmante boutique "les brodeuses parisiennes", et elles sont parfaites sur ces sacs à tartes, non ? Bonne Soirée ! clairette
28 juin 2015

Charlotte d' été

Charlotte d' été
Bonsoir ! Tout l'hiver j'ai fait de la charlotte-choco-poires je crois que, tout l' été, je vais faire de la charlotte aux fruits rouges ! 250g de fruits rouges (frais ou décongelés) à mixer puis à faire chauffer dans une casserole, on y ajoute 5 ou 6...
25 janvier 2015

charlotte poires-chocolat

charlotte poires-chocolat
Un dessert tout simple qui se prépare la veille, et qui "coule tout seul" comme disait ma grand-mère ! Préparer une mousse au chocolat avec 200g de chocolat noir dessert fondu dans un peu d'eau, 6 jaunes d'oeufs bien frais, puis les 6 blancs d'oeufs battus...
11 juin 2014

le retour des hérissons !

le retour des hérissons !
Au commencement, on dirait plutôt qu'ils sont écrasés sur la route . . . rassurez-vous, les voilà en forme : ce qui demande application, ce sont les oreilles . . . et puis : parfait pour enjoliver les pots de : ou de : et devenir des petits cadeaux :...
5 juin 2014

quelques autres croix . . .

quelques autres croix . . .
l' R de rien .. . . Allez, encore quelques jours de soleil et on part à la cueillette ! Bonne journée ! clairette
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