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Il y a eu tous ces chocolats de Noël ...

puis la galette ...

les crêpes ...

mais me re-voilà au stade "chocolat - on r'met ça" !

Recette d'un livre que j'ai depuis presque 40 ans ...

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j'ai choisi "Sicilien"

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Recette un peu modifiée, comme d'habitude :

"seulement" 400 g de chocolat, et 175 g de beurre, pas de rhum,

mais 1 oeuf de + (3 jaunes dans la pâte + 3 blancs battus), un sachet de sucre vanillé à la place du sucre + vanille, et plus de miettes de biscuits aussi ! à faire la veille et à déguster avec le café !

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  dans le même thème, j'en profite pour vous montrer ma collection de chocolatières !

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P1040509Bonne fin de week-end (gourmand j'espère !)

Clairette

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