11 juin 2011
cerises si délicieuses ...
Chaque année, mon amie Virginie m'invite à venir cueillir des cerises ... quel régal !
Cette année, au programme :gâteau "cherry-bibi" trouvé sur internet,
j'ai fait quelques modifications : seulement 400g de cerises et seulement 40 minutes de cuisson, que ce soit bien moelleux !
et puis confiture...cerises, une pomme en petits morceaux, quelques amandes effilées et de l' Amaretto (3 bouchons pour 2 kilos de fruits) et puis 2 kilos de confisuc... pour qu'elle ne soit pas trop liquide, j'ai ajouté 2 sachets d' Agar-agar, ça marche !
Si vous aimez les cerises, il y en a quelques unes dans ma boutique !!
Bises , bonnes cerises , et bon week-end !!! clairette
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