Samedi Soir

Soirée entre amis :  Serviettes brodées à leurs initiales, un brin de raphia tient un physalis sur chacune. Photophores faits avec des pots de confiture anciens, remplis de graines , de pâtes, avant d'y déposer une bougie. 

Le dessert : crousti-fondant au chocolat et aux pommes (recette flexipan):

Hachez 250g de chocolat noir, versez dessus 150g de crème liquide bouillie. Y ajoutez 3 jaunes d'oeufs, 1 cuillérée bombante de maïzena, 70g de sucre. Y mélangez les 3 blancs d'oeufs battus en neige. Garnissez le moule de cette pâte, parsemez de cubes de 3 pommes et de 80g de noix concassées. Saupoudrez de sucre glace et enfournez 30 minutes à 180°.

Je l'ai servi tiède, avec une boule de glace, et de la sauce chocolat dans un petit pot individuel sur chaque assiette.                                                                                  

Comments

[Adrienne]

Quelle douce attention pour tes invités et quelle bonne idée!!
Le dessert fait envie!!

Adrienne

[lilie]

très belle décos de table, très bonne idée aussi avec les serviettes, j'aime beaucoup

[smarties]

oh !!! Sandrine tu as une très bonne idée !!! je réserve le A ...

[Virginie]

oui bonne question de Sandrine tient...
en attendant tout est splendide...

[isabulle]

quelle délicate attention , que ces jolies serviettes brodées et ce dessert qui a l'air si bon !!