gâteau aux bananes

Une recette inspirée d'un livre de cuisine pour enfants, qui utilise les vieilles bananes que les enfants ne veulent plus parce qu'elles ne sont plus vertes ! chez vous aussi c'est comme ça ? !

150g beurre ou margarine, 150g farine, 100g sucre, 3 bananes bien mûres, 1 sachet levure, 3 oeufs. J'y ajoute des pépites de chocolat, mais on peut y ajouter 100g de noisettes ou amandes hachées .

Préchauffer le four à 180°, mélanger bien le sucre et le beurre mou, y ajouter les oeufs et bien battre, puis ajouter les bananes écrasées, la farine et la levure, puis éventuellement les pépites ou la poudre . Mettre dans un moule beurré (ou flexipan), laisser cuire 20 minutes  pour qu'il soit bien moelleux. Un délice !

Finalement, c'est bien quand on passe de la saison des maillots de bain à la saison des grands pulls , non ? ! Bonne journée ! clairette

Comments

[Pascale]

Oh la la Clairette !!! j'ai léché tout le plat !!! et je viens de gouter une tranchette de gâteau, c'est à tomber...!!! je ne l'ai pas fait trop cuire et j'ai mis des pépites de chocolat. C'est ma fille qui va se régaler ce soir. un gros merci et des bisous. Pascale

[nicolbrod39]

merci pour cette recette, je prends !

[Pascale]

Miam, miam !! je vais faire ça tout bientôt. Ma fille adore les gateaux à la banane. Bisous. Pascale

[Coloquinte]

je ne connaissais pas et les grands pulls commencent à se bousculer dans mon armoire.
En tout cas ce doit être succulent.
bisous

[vonie]

Ca tombe bien , j'ai un petit creux , lol !!! C'est l'heure d'aller se coucher , je vais certainement rêver à ce beau gateau , bisous ...