27 janvier 2012

opération "un gâteau pour la recherche"

Ames sensibles ... s'abstenir ! ! ! Comme l'an dernier," l' Etoile de Martin" a lancé l'opération "un gâteau pour la recherche" cette semaine ... il s'agit de vendre de bons gâteaux faits maison au profit de l' association, pour soutenir la recherche personnalisée d' enfants atteints de cancer, afin de leur donner de meilleures chances de guérison. Alors, dans la salle d'attente de mon mari, lundi, il y avait : des gâteaux choco-amande, et comme y'en avait plus à 17h, j'en ai fait une 2ème fournée : Mardi, il y avait : ... [Lire la suite]
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15 janvier 2012

Nouvelles gourmandes ! ! !

j'ai refait une galette ... pas brûlée (bon, j'ai juste oublié la fève ...) ! ... et testé le super tampon offert par Virginie avec ces sablés, recette du livre "saveurs de notre enfance" ( sablés aux biscuits roses, j'y ai ajouté un peu de kirsch !)          et les petites religieuses sont vernies , et vissées ...     y'en a toujours qui veulent les goûter ? !  Bon dimanche soir et plein de courage pour lundi matin !! clairette
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16 octobre 2011

dessert du dimanche soir !!

J'ai pris la recette chez "gousses de Vanille", un blog de cuisine  plus qu' appétissant avec des photos superbes ! la recette est là ... j'ai juste mis 25g de sucre en moins.... mais 25g de chocolat en plus !!     DELICIEUX ...... A bientôt ! clairette  
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24 juillet 2011

dessert du dimanche soir .....

tarte-crumble à l'abricot , ça vous dit ?         Un délice ! !  la recette est là .., j'ai juste remplacé la poudre d'amande par de la poudre de noisette ... Bonne soirée , avec ou sans dessert ! clairette
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03 juillet 2011

dessert du dimanche soir ...

ça fait longtemps que je ne vous ai pas proposé un dessert du dimanche soir .... je l'ai trouvé sur le blog "gousses de vanille", l'ai testé, et l'ai adoré ! Financiers pistache-cerises ! ! on peut remplacer la cerise par une framboise ... oh là là !!  La recette est là, avec des photos magnifiques, et en plus, "gousses de vanille " participe à un concours, c'est là et on peut voter tous les jours ! Bon appétit et bon dimanche soir !! clairette
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11 juin 2011

cerises si délicieuses ...

Chaque année, mon amie Virginie m'invite à venir cueillir des cerises ... quel régal ! Cette année, au programme :gâteau "cherry-bibi" trouvé sur internet, j'ai fait quelques modifications : seulement 400g de cerises et seulement 40 minutes de cuisson, que ce soit bien moelleux !         et puis confiture...cerises, une pomme en petits morceaux, quelques amandes effilées et de l' Amaretto (3 bouchons pour 2 kilos de fruits) et puis 2 kilos de confisuc... pour qu'elle ne soit pas trop liquide, j'ai ajouté... [Lire la suite]
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08 mai 2011

week-end gourmand ....

2 tartes ce week-end (et quelques petites en fimo !!!) Tarte au citron de Nath, recette là  tarte au Nutella du livre "Passion, saveurs de notre enfance" : Recette :  200g de Nutella, 200 g de chocolat noir,  1 oeuf + 2 jaunes, 100g de beurre, 20 g de sucre, une pâte à tarte. Faire précuire la pâte à tarte étalée 10 minutes à 180°. Faire fondre le chocolat noir et le beurre au micro-ondes, melanger avec le Nutella, l' oeuf et les jaunes, et le sucre. Bien étaler sur la pâte, remettre au four 12 minutes à 180°... [Lire la suite]
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20 mars 2011

Pour le dimanche soir, il faut toujours prévoir ...

... un dessert ! c'est très important pour éviter le coup de blues du dimanche soir ... et comme j'avais ouvert un paquet de noix de coco en poudre pour la recette du dernier post, voici un flan de coco, recette de mon amie Jacqueline, super facile à faire et délicieux ! Battre 4 oeufs entiers avec une boite (400 g) de lait concentré sucré, et la même quantité de lait (on utilise la dose de la boite). Mélanger avec 110 g de noix de coco en poudre, on met dans un plat que l'on enfourne au bain-marie pendant 30 minutes à 180°. Laisser... [Lire la suite]
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18 mars 2011

j'assume ... et je partage !

Tout le monde sait maintenant que je suis gourmande... pour fêter ça, une petite recette, bien chocolatée ! "Brownies moelleux au miel et aux noix": 270g de chocolat noir fondu au micro-ondes avec 170g de beurre.Ajouter 60g de farine, 60g de miel, 30g de noix de coco en poudre, 80g de noix concassées, 120g de sucre en poudre, 4 oeufs. Bien mélanger, verser dans un grand moule (ou des moules individuels) faire cuire 25 (ou 15) minutes max au four à 170°... Bon appétit !!      et bon week-end !!... [Lire la suite]
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25 novembre 2010

... et maintenant que vous êtes en appétit ...

.... par mon article précédent, passons aux choses sérieuses !!! .. de toutes façons, les tomates n'ont plus de goût, les haricots verts sont hors de prix, les choux ça empeste dans toute la maison, la soupe aux poireaux on va la garder pour après les fêtes ...(ah bah non, après les fêtes y' aura la galette !!!)Alors, quand il fait froid et que j'ai envie de faire de la cuisine, je choisis un bon dessert : la tarte pommes-chocolat !   Une pâte sablée, du chocolat râpé , des lamelles de pommes, et des pépites de chocolat par... [Lire la suite]
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