16 février 2014

dessert du ... ?

les photos sont bien plus belles chez elle. . .La recette est aussi chez elle, là . . . Mais j'ai testé. . . et approuvé ! en plus, y'a plus de lait qu'autre chose (bon, j'ai quand même ajouté des pépites de chocolat) . . .  c'est comme un laitage finalement . . .  C'est léger en bouche, ça rappelle le cannelé, c'est délicieux, tout simplement . . .Bonne soirée, bonne semaine ! clairette
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09 février 2014

Dessert du dimanche soir !

un dessert un peu "costaud" qui va carrément servir de dîner je pense : Tarte aux pommes campagnarde ! J'ai pris une pâte toute prête ( je n'étais pas en avance, vu que mes grands remportent du dessert à Paris et prennent un train vers 18h) Une dizaine de pommes coupées en petits morceaux, bien tassés, de façon à remplir le moule ! puis je recouvre du mélange suivant : 2 cuillérées d'huile, 4 cuillérées de sucre (je n'en ai mis que 2, dommage), 5 cuillérées de farine, 5 cuillérées de noisettes en poudre, 5 cuillérées de lait,... [Lire la suite]
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23 janvier 2014

Gâteau aux carottes

Bonsoir ! ou Bonjour ! Je suis un vrai lapin ! je mange des carottes tout le temps, je croque dedans dès que j'ai une petite faim, donc presque tous les jours avant le repas ! et depuis longtemps je fais des gâteaux aux carottes .Quand j'en faisais pour des réunions d'associations (j'étais obligée d'en apporter !) je prenais cette recette, avec de la cannelle et des noix.Mais à la maison, la cannelle n'est pas appréciée par tous, je me suis donc inspirée de cette recette-là.  et voilà ! 400g de carottes, zeste... [Lire la suite]
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19 janvier 2014

la 5ème du mois ...

NO COMMENT . . . chocolat * poudre de noisettes * poudre d'amandes . . . demain : JOGGING ! Bonne Soirée, Bonne Semaine ! clairette
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12 janvier 2014

à la menthe ou aux épinards ?

J'ai vu une recette ici, elle m'a donné envie . . . j'avais en réserve un pot bien précieux . . . alors voilà : J'ai mis : 125g d'amandes en poudre, 100g de sucre en poudre, 100g de beurre mou, une grosse cuillérée de farine, 2 gros oeufs et 2 grosses cuillérées à soupe de pâte de pistache (trouvée chez bécus, à la croix blanche, 91) dans mon mixeur.  J'ai étalé ma mixture verte entre 2 pâtes feuilletées, sans oublier la fève ! J'ai doré au jaune d'oeuf + un peu d'eau, puis mis au four 180° pendant 35 minutes : ... [Lire la suite]
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27 décembre 2013

Comment sortir la tête haute d'une recette ratée

Y'a des jours où rien ne va . . . Mon batteur à blancs d'oeufs m'a lâchée, j'ai dû partir chez mon amie-voisine avec mes 2 saladiers contenant 4 blancs d'oeuf chacun, je suis revenue avec mes blancs en neige, j'ai fait ma mousse au chocolat, mais j'ai raté ma génoise à la pistache, elle s'est complètement cassée quand je l'ai roulée .. . . j'en avais marre. . . (surtout qu' avant, j'avais renversé ma purée de carotte-coco sur mon tablier, mon pantalon et par terre . . . et cassé mes lunettes . . .) * * * * * Mais je me suis... [Lire la suite]
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02 décembre 2013

pop cakes !

un énorme MERCI à toutes pour vos mots gentils, cadeaux, cartes, textos, messages fesse-bouc, courriels . . . (les cadeaux "handmade" sont dans l'album photos) pour vous remercier, voici un bon dessert, alors qu'on n'est même pas dimanche soir ! * * * * * Pop cakes * * * * * D'abord, faire un gâteau au yaourt (sans les pommes, recette là,) j'y ai ajouté 2 cuillérées de Nu*ella. . . J'ai coupé pour ne garder que la moitié du gâteau (il en fallait pour le petit déj du lendemain), en laissant les bouts. J'ai emietté la partie... [Lire la suite]
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24 novembre 2013

crumble pommes-framboises

Nous sommes dimanche soir ... . . . et voici le dessert du dimanche soir ! crumble pommes-framboises j'ai épluché et coupé en 4 une grosse quantité de pommes, je ne sais pas combien, mais de quoi remplir une grande cocotte; je les ai mises à pré-cuire dans un peu d'eau.Puis j'ai mélangé à la fourchette 120g de sucre, 120g de farine, 120g de poudre d'amandes, 120g de beurre mou, et un peu d' Amaretto, hum ! J'ai mis mes pommes dans un grand plat à four et parsemé des framboises décongelées . . . (le petit plat, il est parti à... [Lire la suite]
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19 novembre 2013

gourmande ? moi ? ...

de haut en bas : flan coco glaçage chocolat, recette ici gâteau chocolat, recette là, avec seulement 15 minutes de cuisson Fimo, Wepam. Belle Soirée, gourmande si possible ! clairette
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11 novembre 2013

Dessert du . . . lundi soir !

Vous sentez la Bonne Odeur ? ? Non ? . . . et Si je vous dis . . .  "Brownies chocolat-lait concentré". . . ça vous parle ? . . . et si je vous montre ça . . .     La recette est là et je vous la conseille vivement . . . c'est bête, comme je n'avais le lait concentré qu'en boîte de 390g . . j'ai dû doubler la recette . . . et comme d'habitude, j'ai mis un peu plus de chocolat et un peu de caco amer ... Merci Capucine ! Bonne Soirée ! clairette PS : après dégustation, il mériterait quelques minutes de... [Lire la suite]
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