voici un délicieux gâteau pommes-amandes

inspiré par cette recette

en fait, ça fait même 2 gâteaux . . .

et ce n'est pas de refus ! ! !

Faire d'abord un gâteau au yaourt :

un yaourt + 2 pots de sucre en poudre, 4 pots de farine, 1 pot d'huile (j'ai mis du beurre salé fondu), 3 ou 4 oeufs, et un sachet de levure.
Mélanger le tout et verser dans un moule

couche 1

Faire ensuite une crème d'amandes :

70g poudre d'amandes (j'ai mis tout le sachet : 125g) + 60g de beurre pommade + 60g de sucre + 1 gros oeuf + 3 CS d' Amaretto.
Mélanger le tout et verser dans le moule sur le mélange précédent

couche 2

Ajouter sur le dessus 5 ou 6 pommes coupées en lamelles fines

couche 3

Au four 180° pendant 45 minutes environ

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gâteau au yaourt et crème d'amandes se mélangent subtilement à la cuisson, c'est d'un moelleux délicieux !

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Bonne fin de dimanche ! clairette

ps : Pascaline-la bidouille ne peut pas terminer son SAL car elle n'a plus de fil et n'en trouve pas dans les boutiques en ligne ... donc si l'une d'entre vous a un peu de fil nuancé de chez Annick Abrial réf "Fleur de Tilleul", elle vous paiera et sera ravie d'en recevoir ! MERCI pour elle !

pps : Merci Esperluette ! ;)

baleine d'Esperluette

ppps : Merci pour vos messages !

le Marché de Noël de l' IGR s'est bien passé !

red