Y'a des jours où rien ne va . . .

Mon batteur à blancs d'oeufs m'a lâchée, j'ai dû partir chez mon amie-voisine avec mes 2 saladiers contenant 4 blancs d'oeuf chacun, je suis revenue avec mes blancs en neige, j'ai fait ma mousse au chocolat, mais j'ai raté ma génoise à la pistache, elle s'est complètement cassée quand je l'ai roulée .. . . j'en avais marre. . . (surtout qu' avant, j'avais renversé ma purée de carotte-coco sur mon tablier, mon pantalon et par terre . . . et cassé mes lunettes . . .)

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Mais je me suis ressaisie !

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 j'ai emietté  ma génoise ratée, l'ai mélangée à la fourchette avec un peu de mousse au chocolat, fait des boules (roulées sous les . . . à la main), que j'ai mises au frigo. Puis, comme, transformées en pop-cakes !

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et avec ce goût de pistache et de chocolat, c'était très bon !

Belle Fin d' Année (gourmande) à toutes !

* * * clairette * * *